好好吃

[料理] 營養滿滿的詹姆士 蔥雞湯 真的超簡單!

最近天氣忽冷忽熱,再加上適逢小朋友們的開學潮,不管是已經有點感冒症狀還是為了增強抵抗力,都傷透了父母親的腦筋。最近朋友介紹了一個超紅、超簡單料理卻營養滿滿的「蔥雞湯」,因此也趕緊把握難得週末來為家中寶貝們身體好好補一下! 食材: 。去骨雞腿 1 隻; 。蔥 很多; 。鹽、胡椒少許。 料理步驟: 1)...

迪化街百年餅舖李亭香「姻緣餅」求姻緣必買 秋節禮盒「八喜迎秋」用藝術打造月餅

成立於清光緒21年的李亭香餅舖,傳承迄今已有123年歷史,為滿足更多觀光客對李亭香的認識,於(9/1)於迪化街南端開設李亭香城隍店,除了結合大稻埕在地文化推出姻緣餅外,今年更針對中秋節推出宛如糕餅界的精品、高質感伴手禮「八喜迎秋」月餅禮盒。  李亭香城隍店位於台北霞海城隍廟的對面,創立於1859年,...

鍋具界的紅花 您烹飪時的綠葉 法國專業鍋具 Staub

當人們對於食物的烹煮有了更多的想像力與創造力,待在廚房的時間就越來越久,而食物的各種表現與精彩也如願以償的一再上場。 圖片由台灣雙人提供   眾所皆知,法國人與華人可以說是飲食東西方的專家,這兩個民族花在飲食準備上的時間很久,從貴族到平民,都有一手好廚藝。 圖片由台灣雙人提供  ...

支援WiFi的聰明舒肥機 Sous Vide - Nise Wave

Sous Vide 這句法文其實最近很夯,就是料理界常聽到的「舒肥」。那麼什麼是舒肥 (Sous Vide) 呢?原來就是一種利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法,目的是要帶出原料 (尤其是肉類)的最佳效果。基本方法是將食物放入一個塑膠袋並且真空密封,然後將整個袋子放入熱水當中烹調(通常約為 50°C...

北橫 28.1K 的轉角餐廳 伊麥小吃 龜毛乾淨又好吃的小店

說真的,第一次有朋友推薦餐廳給我時的讚美詞是用 龜毛 與 乾淨,這是雲霧農場主人推薦的小吃店,建議我們回程時可以過去填飽肚子, 伊麥小吃 位於北橫公路 28.1K 的轉角處,餐飲不貴又有不少山中特色料理,又很合我的胃口,最重要的是,非常乾淨。對了,這家店只在假日開,也就是國定假日與 五、六、日,想去...

購物平台精品化 去 UDN 買東西 還能集點換 STAUB 系列餐具組!

購物平台越來越懂家庭主婦的心!UDN 買東西在今天正式宣布將與知名德國雙人集團進行合作,推出「點集浪漫時光」集點加價購活動,除了讓消費者能夠在 UDN 購物平台上盡情的消費以外,還能透過每日登入的方式來進行集點,集滿 20 點便能以超優惠的價格換購法國 Staub 餐具組! 父親節、情人節 剛好到 ...

百年 THERMOS 膳魔師推出今夏最潮『酷蓋輕水瓶』任你搭!

充滿青春活力的夏季來臨,炎熱高溫氣候下無論外出遊玩或戶外運動,少不了隨身攜帶水瓶補充水分。源自德國百年品牌 THERMOS 膳魔師今夏推出全新酷蓋輕水瓶 700ml,僅 119 公克的透明輕巧瓶身設計,讓消費者輕鬆帶著走!兼具美觀時尚又實用的輕水瓶,滿足消費者百變時尚需求,其3款曲線瓶身輕水瓶結合 ...